Miód pitny – trochę historii
Miód pitny jest tradycyjnym polskim trunkiem. W Polsce był spożywany już w czasach średniowiecza, a nawet wcześniej. Sycony miód był trunkiem luksusowym i kosztownym – podawany był na stołach królewskich Piastów i Jagiellonów oraz w zamożniejszych domach szlacheckich i klasztorach. Miód pitny jest narodowym polskim alkoholem, elementem naszej spuścizny kulturowej. Od 2008 r. polskie miody pitne są zarejestrowane przez Komisję Europejską jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Rodzaje miodów pitnych
Miód pitny to napój alkoholowy, który powstaje podczas fermentacji brzeczki miodu pszczelego, czyli rozcieńczonego miodu pszczelego. Proces fermentacji można porównać do procesu fermentacji wina. Zależnie od stosunku miodu pszczelego i wody w brzeczce, otrzymuje się
- półtoraki,
- dwójniaki,
- trójniaki,
- czwórniaki
Do produkcji miodu pitnego można użyć każdego miodu, można też mieszać ze sobą różne rodzaje np. miód lipowy, rzepakowy lub ostrzejszy miód gryczany.
Trójniak – przygotowanie krok po kroku
Nazwy miodów pitnych pochodzą od stosunku użytego w ich miodu do ilości użytej wody. Jak więc łatwo się domyślić — trójniaki to miody, dla których brzeczka powstaje z jednej objętości miodu i dwóch objętości wody. Poniżej podamy przepis na samodzielne przygotowanie 30 litrów miodu pitnego. Potrzebujesz:
- 10 litrów miodu
- 20 litrów wody
- 1 opakowanie tzw. drożdży winiarskich
- szklany, plastikowy gąsior (pojemność minimum 35 litrów).
Przygotowanie brzeczki
Brzeczka to rozcieńczony miód z wodą. W garnku minimum 40 litów gotujemy 10 litrów wody i 20 litrów miodu – co jakiś czas mieszamy i zbieramy pojawiające się szumowiny. Na ściance garnka zaznaczamy dokąd sięga nasza mieszanina. Roztwór musi mieć taką samą objętość jak przed gotowaniem, dlatego podczas gotowania uzupełniamy wodę. Gotujemy do momentu aż nie będą pojawiać się szumowiny. Studzimy brzeczkę miodową. Po wystygnięciu dodajemy drożdże ( przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu). Całość przelewamy do wcześniej umytego i wyparzonego gąsiora. Po dodaniu wszystkich składników naczynie zamykamy gumowym korkiem z rurką i odstawiamy do pomieszczenia gdzie temperatura powietrza to około 18 stopni C.
Fermentacja
Fermentacja dzieli się na dwie części. Pierwsza jest bardzo burzliwa i trwa 2-3 tygodnie, podczas tego procesu zaobserwujesz sporą ilość piany. Drugi etap to łagodna fermentacja trwająca około 5-6 tygodni. Po upływie tego czasu odciągnij brzeczkę gumowym wężykiem i przelej do drugiego pojemnika. Gąsiorek umyj, po czym z powrotem przelej do niego brzeczkę i zatkaj korkiem z rurką fermentacyjną.
Dojrzewanie
Miód pitny jest dojrzały kiedy jest klarowny – nie jest mętny. Dojrzewanie trwa około 1 rok do 1,5 roku. Gotowy trunek ma szlachetny smak i bogaty aromat.
85kweza
New hot project galleries, daily updates
http://porn.sex.xblognetwork.com/?jayden
free pocahontis podn pictures porn and movie porn valentin petrov free blackbery storm porn porn simulator movie
Browse over 500 000 of the best porn galleries, daily updated collections
http://legiocomixporn.energysexy.com/?elsa
youtube granny porn video free free ipod touch porn gagging porn old man free porn pictures fat ass fake tits porn free videos
New super hot photo galleries, daily updated collections
http://100.free.porn.allproblog.com/?jamya
quicksilver porn movie rude video streaming porn black porn up skirt teen action in porn best site to watch free porn
viagra 50mg us – sildenafil 100mg cost buy viagra 50mg sale
Wspaniałe pomysły kosztuja grosze. Bezcenni są ludzie, którzy je urzeczywistniają. Twój blog jest tego wspaniałym przykładem…
purchase prednisolone sale – tadalafil generic cialis for sale online
Fajnego masz bloga i ciekawe na nim treści czy na serwerze wszystko sie zmieści ? pięknie frazujesz słowa zmuszasz przy tym do myślenia tym komentarzem życzę powodzenia 🙂
augmentin 375mg usa – buy tadalafil 5mg sale buy tadalafil 10mg
trimethoprim for sale – purchase bactrim online viagra 100mg pills for sale
cephalexin 125mg tablet – order cleocin without prescription erythromycin 250mg canada
Sexy photo galleries, daily updated pics
http://toddlersuitset.instakink.com/?alexus
free monile porn fuck chines video porn teen porn thumbs brut teacher flashes student porn justusboys gay porn video
order fildena 100mg online cheap – brand sildenafil ivermectin 12mg stromectol
Girls of Desire: All babes in one place, crazy, art
http://lesbiandating.instasexyblog.com/?felicity
gay porn homemade porn rqpe new porn star from indiana webs best free porn sites free douther porn movies
rhinocort without prescription – budesonide brand antabuse 500mg tablet
order ceftin generic – buy robaxin order tadalafil 5mg pills
purchase ampicillin pills – order ciprofloxacin without prescription cialis 20mg cost
buy amoxil online cheap – vardenafil online levitra price
Best Nude Playmates & Centerfolds, Beautiful galleries daily updates
http://portludlow.sexsceneporn.miaxxx.com/?rita
free nerd porn movies miami black porn star angel mobile sunny porn gay really young porn teengagers free tee porn
ivermectin 50 – stromectol cost uk levitra 20mg brand
doxycycline 200mg without prescription – buy cialis 5mg tadalafil 5mg pills
cialis oral – provigil 100mg us order modafinil 200mg sale
buy generic deltasone 10mg – deltasone generic buy isotretinoin 20mg sale
buy amoxicillin 500mg online cheap – azithromycin canada viagra 150mg canada
buy prednisolone 40mg pill – sildenafil us cost of viagra 100mg
order generic furosemide – buy furosemide 40mg pills ivermectin human
buy plaquenil 200mg for sale – chloroquine over the counter buy baricitinib
cheap metformin – lipitor 10mg for sale generic amlodipine 5mg
Wspaniały blog wiele przydatnych informacji zawartych w poszczególnych postach, Dzięki Ci za to serdeczne, zapraszam także do siebie…
lisinopril 5mg without prescription – purchase metoprolol for sale tenormin tablet
vardenafil 20mg pill – order vardenafil 20mg for sale clomid usa
oral ventolin 4mg – cheap thesis binding buy priligy 30mg for sale
synthroid 100mcg uk – brand triamcinolone 4mg hydroxychloroquine 400mg canada
buy cialis tablets – order cialis 20mg online cheap order viagra sale
order deltasone generic – purchase amoxil generic purchase amoxicillin without prescription
diltiazem canada – buy generic azithromycin 250mg neurontin cost
furosemide without prescription – order lasix 40mg online buy doxycycline 100mg for sale
purchase cenforce for sale – buy rosuvastatin 10mg pills cost domperidone
viagra 100 mg – buy cialis 20mg sale cialis coupon walmart
buy provigil pills – modafinil 100mg brand budesonide allergy spray
accutane 40mg price – accutane cost order tetracycline 250mg online
https://buynolvadex.store/# tamoxifen citrate
order metformin medicine metformin prices australia
tadalafil 22 mg 20 mg tadalafil cost
buy lipitor 10mg lipitor cost canada
cheap cyclobenzaprine – inderal online order cost inderal 10mg
buy clopidogrel online – plavix 150mg uk buy metoclopramide 20mg for sale
metformin on line metformin prescription
https://buymetformin.best/# metformin 500 mg price uk
https://buytadalafil.men/# canada tadalafil generic
lipitor price in india order lipitor online
https://withoutprescription.store/# mexican pharmacy without prescription
generic losartan 50mg – buy cozaar pill promethazine us
diflucan australia diflucan 150 tablet
ed meds online without doctor prescription prescription drugs online without
Hello, the community and at the beginning I would like to ask you what web portals are most often hosted in your browsers and what are your preferences in this „matter”?
For example, I visit a news aggregator from various portals [url=https://xmc.pl]www.xmc.pl[/url] what distinguishes it from other websites of this type? Check it out for yourself 🙂
I look forward to an interesting and substantive discussion 🙂
https://withoutprescription.store/# non prescription erection pills
ciprofloxacin order online ciprofloxacin over the counter
https://cipro.best/# cipro pharmacy
cheap levaquin 500mg – pfizer viagra cialis cheap
https://gabapentin.icu/# generic neurontin cost
neurontin rx cost of neurontin 800 mg
diflucan 750 mg can i buy diflucan over the counter in australia
canada ed drugs buy canadian drugs
order cialis pill – generic celebrex 200mg flomax generic
https://gabapentin.icu/# neurontin price australia
generic ed drugs mens ed pills
over the counter diflucan cream diflucan cream prescription
https://withoutprescription.store/# buy cheap prescription drugs online
https://erectionpills.best/# treatments for ed
treatments for ed ed medications online
can i purchase diflucan over the counter over the counter diflucan pill
zofran 4mg pills – aldactone 100mg cost order valtrex pills